| Главная » Статьи » Рецепты » Бутерброды |
БУТЕРБРОД С КРЕВЕТКАМИ
| Продукты:креветки замороженные - 0,5 кг., лимон - 1 шт., яйцо - 2 шт., салат латук - 1 упаковка, хлеб - 1 булка, майонез - 250 гр., сыр - 100 гр... Инструкции:Можно использовать хлеб, уже нарезанный на тосты, можно использовать свежий выпеченный хлебс румяной корочкой. Отвариваем креветки в кипящей воде не более 3 минут. В противном случае они станут резиновыми. Для улучшения вкуса рекомендуем в воду насыпать специй: сушеного укропа, душистого перца, гвоздики и лаврового листа. Окатили креветки холодной водой и почистили от панциря. В качестве замены можно предложить готовые очищенные креветки. Нарезаем кубиками сыр. Нарезаем половинку лимона с кожицей, но без косточек. Отвариваем 2 яйца 8-10 минут в кипящей подсоленной воде, чтобы яйца не треснули. Охлаждаем в холодной воде и очищаем от скорлупы. Нарезаем яйца на небольшие кусочки. Салат- латук надрезываем сверху и освобождаем листья в неповрежденном виде. Листья салата помоем и просушим через полотенце с особой тщательностью. Лишняя вода в салате не нужна. Готовим салат. Смешиваем все ингредиенты и заливаем майонезом. На тарелку кладем хлебный тост, сверху положим лист салата, а на него ложкой осторожно накладываем салат. | |
| Категория: Бутерброды | Добавил: Blacksmith (23.03.2008) | |
| Просмотров: 458 | Рейтинг: 0.0/0 | |
| Всего комментариев: 0 | |
Категории каталога
| Блины и оладьи [11] |
| Блюда в СВЧ [19] |
| Бульоны, супы [14] |
| Бутерброды [18] |
| Варенья, компоты [11] |