| Главная » Статьи » Рецепты » Бульоны, супы |
Грибная похлебка
Продукты:
75 г черствого пшеничного хлеба, 60 г сушеных грибов, 90 г репчатого лука,
30 г маргарина, 10 г сметаны,
350 г грибного отвара, соль.
Тщательно промыть сушеные грибы, залить холодной водой, оставить на 2-3 часа для набухания и варить в той же воде. Готовый отвар процедить. Грибы промыть и нарезать соломкой. На мелкой терке напереть хлеб, перемешать с нарезанными грибами, добавить пассерованный лук и тушить в течение 15-20 минут. Готовую массу долить в отвар.
| |
| Категория: Бульоны, супы | Добавил: Blacksmith (07.03.2008) | |
| Просмотров: 444 | Рейтинг: 0.0/0 | |
| Всего комментариев: 0 | |
Категории каталога
| Блины и оладьи [11] |
| Блюда в СВЧ [19] |
| Бульоны, супы [14] |
| Бутерброды [18] |
| Варенья, компоты [11] |